Pozovite: +41763229366, +38765283805
Originalni Sarajevski ćevap
od sada dostupan širom svijeta.
Početna tačka za pripremu Sarajevskog ćevapa jeste pošten odnos ka mušteriji. Pravi majstori ćevape uvijek pripremaju kao da ih prave za sebe, gdje je na pvom mjestu kvalitet i zadovoljstvo mušterije a tek onda zarada. Pravi majstor uvijek prvi proba svaku napravljenu turu, što nikome ne pada teško.
Materijal od koga se prave ćevapi je idealna osnova za pravljenje i drugih specijaliteta kao što su: pljeskavica, gurmanska pljeskavica, punjena pljeskavica, kao i čuveni leskovački program roštiljskog mesa. Takođe uz manje promjene lako se mogu praviti roštiljske kobasice (sudžuke), bosanski sudžuk, kulen i slično.
Naše usluge:
.jpeg)
Originalni i dobro
čuvani recept
.jpeg)
Obuka za pripremu
Sarajevskih ćevapa
Prodaja i postavljanje
potrebne opreme
Postupak pripreme
Tehnološki proces
Sanitarni i veterinarski pregled mesa, raskoštavanje i pravilno odležavanje
Pravilno mljevenje
Uz korištenje posebnih rešetki i temperature mesa
Miješanje i začini
Poseban redoslijed i količina začina bez dodavanja emulgatora i vještačkih sredstava
Oblikovanje ćevapa
Na brz, jednostavan i
praktičan način
Kupovinom recepta dobijate detaljna uputstva o proceduri proizvodnje koja uključuje vremesnsko trajanje procedure, način mljevenja, vrstu i količinu začina, način skladištenja svježeg i zamrznutog proizvoda.
KONTAKTIRAJTE NAS
+41763229366
+387 65 283 805
